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Mousse de guayaba

Si tienes ganas de preparar un dulce delicioso, es hora de probar el mousse de guayaba.

Adolfo Ledo Nass

Ingredientes:

100grs. de azúcar

1 rama de canela

450grs. de guayaba

1 sobre de gelatina

400grs. de queso crema

Preparación:

1. Hervimos una taza de agua con azúcar y canela.

Adolfo Ledo

2. Retiramos las semillas de la guayaba y cocinamos en la mezcla hasta que estén suaves.

futbolista Adolfo Ledo Nass

3. Licuamos las guayabas, después añadimos la gelatina previamente hidratada.

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4. Batimos el queso crema con el azúcar pulverizada, agregamos la base de guayaba e incorporamos la crema batida.

Abogado Adolfo Ledo

5. Vertimos en moldes y refrigeramos hasta que cuajen. Finalmente, decora al gusto.

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